Tizennyolc csapat versenyzett a Derecskei Disznótoron – videóval
Szerző: Óvári Anna | ovari.anna@mcdb.hu Közzétéve: 2022.02.05. 19:35 | Frissítve: 2022.02.06. 13:27
Kolbász, hurka és más disznótoros finomságok: újra csülökcsatát tartottak Derecskén. A Derecskei Disznótort ezúttal új helyszínen, a tavaly átadott Makkay János téren rendezték, ahova több százan kilátogattak, hogy megkóstolják az ízletes fogásokat.
Perzselés után letisztították és fel is dolgozták a malac minden részét, töltés után pedig sült a kolbász és főtt a toros káposzta a Derecskei Disznótoron. Ízletesebbnél ízletesebb ételek szerepeltek a kínálatban.
A városban 13. alkalommal rendezték meg a hagyományőrző rendezvényt, ahol a fiatalok is megismerhették a disznó feldolgozásának fortélyait. Idén tizennyolc csapat vett részt a különböző főzőversenyeken, vagy ahogy itt hívják, a csülökcsatán.
- Fontos számunkra a közösségépítés és fontos az is, hogy az egymás ízeit megismerjük. Határon túlról is érkeztek
testvértelepüléseink, és ők is megkóstoltatják az ő szájízük szerint elkészült ételeket velünk - mondta el Bordán Szabolcs, Derecske polgármestere.
A Derecskei Disznótor tavaly a járványhelyzet miatt elmaradt, idén viszont több százan is kilátogattak a város új főterén rendezett eseményre.
- Bizony van igény egy-egy ilyen közösségi együttlétre. Örömmel látom azt, hogy Debrecen mellett a környékbeli települések is fejlődnek. Sok időt töltöttem gyerekkoromban Derecskén és emlékszem, hogy itt azért egy jóval rosszabb minőségű közterület volt, most pedig teljes mértékben megújult - hallhattuk Barcsa Lajost, Debrecenben alpolgármesterét.
A Derecskére látogatók a programon a busójárásból is ízelítőt kaphattak.