Dübbencsek és lepények: újabb termékek kapták meg a megyei termékdíjat
Szerző: Vállaji Orsolya | vallaji.orsolya@dtv.hu Közzétéve: 2014.10.08. 15:18 | Frissítve: 2014.10.08. 15:36
Debrecen – Huszonkét új pályamű kapta meg a megyei minőségi termékdíjat a kézműves és mezőgazdasági-élelmiszeripari termék kategóriában.
Vajas és sajtos pogácsa, kapros dübbencs és almás lepény tönkölylisztből. A Berta család teljes kiörlésű lisztből, kemencében készít péksüteményeket és kenyeret. Gyarmatiné Bihari Terézia pedig logókat, katicabogarat, és emeletes tortákat készít grillázsból. Többek között ők kapták meg most az elismerést. A Minőségi Termék díjas alkotók a hagyományos motívumokat és ízeket modern formákba öntik. Így lett például a komádi fehér hímzésből keresztelő ajándék. A díjjal a megyében előállított magas minőségű termékeket ismerik el.
- Sok szempont van a használhatóságtól kezdve. Nagyon fontos, hogy az egészséges legyen a termék például az élelmiszerek esetében. Az ipari termékeknél lényeges a biztonság, a népművészeti produkcióknál a hagyományok beépítése egy új alkotásba - hangsúlyozta Bodó Sándor, a Hajdú-Bihar Megyei Közgyűlés elnöke.
Dehir - Minőség és egészség: új megyei termékdíjakat osztottak ki
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)