A barackpálinkás szaloncukor az idei karácsony sztárja
Szerző: Vereb István | vereb.istvan@dtv.hu Közzétéve: 2012.12.17. 18:17 | Frissítve: 2012.12.18. 11:35
Debrecen – Barackpálinkás, mákos, aszaltszilvás és karácsonyi fűszeres Az ünnep egyik jellegzetes édessége a szaloncukor. Az elmúlt években egyre több helyen jelentek meg a hazai, kézművesek által készített termékek. Ezeket kilónként öt-nyolcezerért, a hagyományos fajtákat 3-4 ezer forintért adják a boltokban.
December eleje óta keresik a szaloncukrot a vásárlók az egyik debreceni boltban, ahol nagyjából húszféléből lehet választani. Az eladók szerint elsősorban ár alapján választanak a vevők. A kézműves termékek a legdrágábbak, egy kiló 5200 és 8 500 forint között van.
- Barackpálinkás mindenképpen sztár az idén, de az éttrüffel, a marcipános és a zselés is nagyon népszerű a húszféle szaloncukor közül – mondta Ember Zoltán, a Borudvar szaktanácsadója.
Talán meglepő, de az édességvásárlók egy része egészségtudatos. A hazai, valódi csokit és a minél kevesebb cukrot tartalmazó készítményeket keresik.
- Ezeknél a termékeknél alapanyagokat használnak fel, nyomon követhető a gyártási folyamat, illetve aromák helyett igyekeznek természetes alapanyagokat használni, például mandulalisztet. A cukormentes szaloncukor nyírfacukorral van ízesítve – magyarázza Paulovichné Nagy Nerella, a PM Choco boltvezetője.
A szupermarketekben is bőséges a szaloncukor kínálat. Kilónként a legegyszerűbb fajtákért is 3-4 ezer forintot kérnek. Az elmúlt években egyébként egyre jellemzőbb, hogy a jellegzetesen karácsonyi édesség már nem a fára, hanem a fa alá kerül.
Dehir - Egyre több kézművesszaloncukor van a boltokban
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)