Rekordkísérletre készülnek a tiszacsegei fesztiválon – videóval
Szerző: Turuczkai Kata | turuczkai.kata@mcdb.hu Közzétéve: 2023.08.23. 15:50 | Frissítve: 2023.08.23. 15:59
Rekordkísérlet is lesz idén a tiszacsegei Harcsapaprikás Főző Fesztiválon szeptember másodikán. A halételek mellett kulturális programok és koncertek is lesznek a Tisza-tó partján. Ezen a szombaton pedig a vadászok találkozhatnak majd.
Lecsós alap, hal és tejföl – ez a jó harcsapaprikás titka a tiszacsegei Halászcsárda vezetője szerint. Idén is bizonyíthatják főzőtudásukat a vállalkozó kedvűek a 11. Harcsapaprikás Főző Fesztiválon.
Minden csapatnak 2 kiló filézett harcsát, az első 80 nevezőnek pedig sátrat, asztalt és padokat is biztosítanak a szervezők. A megmérettetésre már több mint 170 csapat jelentkezett.
- Egyetlen feltétel van, hogy tejfölösen legyen elkészítve, mert a harcsapaprikás lényegében arról szól, azon kívül rá van bízva a vendégekre, a versenyzők fantáziájára, hogyan készítik el – mondta Szalai János csárdavezető.
Most nem csak a halfogyasztás népszerűsítse lesz a középpontban. Egy különleges rekordkísérletben is részt vehetnek a csapatok szeptember 2-án.
- Egy magyar rekordkísérletet teszünk, ez egy kis Guinness, és itt lesznek, hitelesítenek. A rekordkísérlet pedig abból áll, hogy egyszerre egyfajta ételt hányan főznek, tehát itt több ezres számról fogunk beszélni – mutatott rá Nagy Sándor csárdatulajdonos.
A halételek kedvelői előtt azonban a vadászok találkoznak Tiszacsegén. Szombaton a Hajdú-Bihar Vármegyei Vadásznapon elsősorban a vadgazdálkodás fontosságát szeretnék bemutatni. A vadászat ugyanis nem egyszerűen a vad elejtéséről szól.
- A vadászat a természetszerető ember aktív sportolási, kikapcsolódási lehetősége, úgyhogy felelősséggel közeledik a természeti értékek megőrzéséhez, többek között a vad is a természeti értékek egyik része – emelte ki Forgács Barna, a Hajdú-Bihar Vármegyei Vadászkamara elnöke.
Hagyományos teríték, főzőverseny és az egész országban egyedülálló módon nemzetközi vadászhölgy találkozó is várja az érdeklődőket a tiszacsegei vadásztalálkozón.
A programokról bővebb információ itt található.