Egészséges és finom, trendi ételek várnak a debreceniekre

---

Debrecen – Ahova beteszi a lábát, ott hamar divatot teremt a Salad Box. Megnéztük, és megkóstoltuk, mit kínálnak. Tartsanak velünk!

---

Egészségesen étkezni trendi. De nem mindenki szeretne divatos lenni azon az áron, hogy drága és ízetlen ételeket egyen, ráadásul még csak azt se érezze, hogy végre jóllakott.

Szerencsére létezik olyan, ami egészséges és finom, változatos, laktató és megfizethető. Még csak ki sem kell mozdulni érte Debrecenből. Pár nap múlva ugyanis hozzánk is megérkezik a Salad Box. Ez a Budapesten már nagyon népszerű étteremlánc eredetileg Erdélyből indult hódító útjára. Üzletei nevükhöz híven salátákat kínálnak dobozban, valamint leveseket, desszerteket, frissen facsart gyümölcsleveket és limonádékat. Szóval mindent, mi szem-szájnak ingere.

Abban a szerencsés helyzetben voltunk, hogy tesztelhettük, mit is tud a Salad Box. Az első, amit kóstoltunk, krémleves volt. Borsóleves – egészen tavaszi ízekkel. Kifejezetten méretes adag. Kaptunk hozzá egy műanyag kanalat is, ami meglepően kényelmesnek bizonyult.

A Salad Box levesei zöldségből készülnek, és nincsenek tele felesleges fűszerekkel, adalékokkal, ízfokozókkal. Mint megtudtuk, némi krumplival sűrítik leveseiket, ám annak az íze diszkréten elbújt a friss zöldborsó mögött. Só, bors, borsó – ez volt a leves lényege. S ahogy egyre fokozódó tempóban kanalaztuk, folyamatosan erősödött bennünk az érzés, hogy ez nemcsak, hogy finom (s minden bizonnyal egészséges), de kifejezetten laktató is. (Pedig még csak nem is kértünk hozzá frissen sütött, ropogós krutont!)

Következhetett a második fogás. Többféle salátából lehet a Salad Box világában választani, és ezeket akár mi magunk is összeállíthatjuk, annak függvényében, éppen mit szeretnénk. Itt az is jóllakhat, aki vegetáriánus, aki glutén- vagy laktózmentes ételeket akar fogyasztani, meg az is, aki mondjuk a paleolit diétára esküszik, ugyanis a húst sem kell nélkülözni. A Cézár-salátából (mellyel Caesar Carnidi ajándékozta meg a világot) például a zöldségek és a sajt mellett grillezett csirkemell falatkák mosolyogtak ránk. S nem az a mennyiség, amiért fel kell túrni az egyébként tekintélyes méretű dobozt. Öntetet is kaptunk hozzá: joghurtos, tökmagolajos és még ki tudja, hányféle ízből választhattunk. A leves után úgy éreztük, egy kisebb étkű ember simán félretehetné a salátája felét, hogy majd este fogyassza el vacsorára. (Ami egyébként nem egy valóságtól elrugaszkodott ötlet, mert a dobozt simán vissza lehet zárni. Nagyszerű az is, hogy számtalan összetevőből alkothatjuk meg a saját salátánkat: rukkola, répa, uborka, kukorica, cékla, ananász – nincs annyi hely, hogy leírjuk, hányféle ízvilágból válogathatunk.

Aki még bírja, ehet desszertet is. Van mogyoróvajas és barackpürés: változatlanul egészséges összetevőkből állnak ezek is. Például a most nagyon divatos chia-magból, melyet szójatejjel készítenek, barackkal, müzlivel és mandulával. Jól is néz ki, meg finom is. (Ahogy az áfonyás és mézes görög joghurt is elbűvölő.) A ropogós müzli és az alapvetően semleges, pudingszerű chia-mag elegye a barack által nyeri el a lényegét. Jellemző módon itt is elérkezünk oda, hogy valójában már csak a szemünk kívánja… Visszapattintjuk a tetőt azzal a desszertre, hogy hagyunk belőle a délutáni kávé utánra.

S végül mindezt leöblíthetjük frissen facsart rostos gyümölcslével, melyet szintén magunk állíthatunk össze narancs, grapefruit, répa, alma kombinációjával. Semmi cukor, semmi ízfokozó. Aki csak narancsra vagy csak almára, répára, grapefruitra vágyik, természetesen választhatja azt is.

Jó volt? Kifejezetten. S hogy mibe került? Valamivel többe, mintha egy átlagos menüt fogyasztanánk. Viszont itt mindenről mi döntöttünk. Mit és mivel szeretnénk enni. S azon sem kell aggódni, hogy a glutén- vagy a laktózmentes tényleg az-e. Itt minden minőségi alapanyagokból készül.

A debreceni üzlet január 5-én nyit, és ennek jegyében kedvezmények várnak a vendégekre, akik a saláta mellé ajándék krémlevest kapnak január 20-ig. Választhatnak menüt is, és lesz majd (nem is olyan sokára) házhozszállítás is. Budapesten nagyon menő a Salad Box – és nem véletlenül. Szeretik az egyetemisták, a sportolók, az irodai dolgozók – de azok is, akik egyszerűen arra vágynak, hogy egyenek egy jót. Akinél pedig az újévi fogadalmak között szerepel, hogy egészségesebben éljen, az különösen jó úton jár, ha kipróbálja a Salad Box finomságait.

(Támogatott cikk)