Melyik négy bor viselheti a Debrecen Város Bora címet? – videóval
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2016.12.07. 17:08 | Frissítve: 2016.12.08. 08:31
Debrecen – Idén 94 tétel került a zsűritagok elé, ebből kellett választani. Lehet-e borvidéke a cívisvárosnak? Ez is szóba került.
Debrecen gasztronómiai kínálata nem nélkülözheti a magyar borok választékát sem, hiszen a magyar bor és borkultúra nem idegen a cívisvárostól. Januárban a város bálján mutatták be az idei város borait: egy fehér és egy vörös viselhette a megtisztelő címet 2016-ban.
Először 2014-ben választották meg a város borát. 2015-ben ötven tétel közül lehetett kiemelni a legjobbakat, idén pedig már 94 bor közül válogathattak a zsűritagok. Szerdán befejeződött a zsűrizés, a titokra azonban csak a város bálján derül majd fény. A cím elnyerésének kulisszatitkairól egy előzetes tájékoztatón számoltak be. Ezen részt vett Papp László polgármester és Horváth Lajos, a HBZ Zárcentrum és a Borudvar tulajdonosa. Az eseményen elhangzott, ebben az évben négy bor kapja majd meg a Debrecen Város Bora címet, most a prémium kategóriát is megjelölték. Ez azt jelenti, hogy az asztali borok mellett egy-egy nagyobb minőséget képviselő terméket is választott a zsűri.
Horváth Lajos elmondta, a nevezésnek az egyik feltétele, hogy az alapborból ezer palackkal kell rendelkezzen a pincészet. Ha ez nincs meg, akkor nem tud nevezni. Megjegyezte, az egyik tavalyi nyertes bor annyira népszerű volt, hogy nagyon gyorsan el is fogyott.
Papp László polgármester kiemelte, a nevezések tavalyhoz képest szinte megduplázódtak, ez pedig jól mutatja, hogy komoly presztízse van a kezdeményezésnek, egyre nagyobb iránta az érdeklődés. Hangsúlyozta, a város gasztronómiai értékeinek, a borfogyasztás erősítésének, támogatásának kiváló eszköze ez az akció.
A polgármester szerint egyre erősebb a borkultúra Debrecenben, most már azon dolgoznak, hogy a város bekapcsolódjon a bortermelésbe is.
- Debrecen ma nem arról nevezetes, hogy jelentős szőlőterülettel rendelkezik, de nem lennénk debreceniek, ha nem fogalmaznánk meg olyan ambíciókat, hogy legyen a városnak borvidéke. Ezzel kapcsolatban egyeztetési folyamatot indítottunk el, és néhány héten belül, de akár már néhány napon belül eldőlhet az, hogy miként lehet majd Debrecennek borvidéke - fogalmazott a polgármester.
A város borait ezúttal is a jövő év elején, a januárban megrendezésre kerülő Város Bálján fogják majd bemutatni.
Dehir - Akár még borvidéke is lehet Debrecennek
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)