Ki nyeri idén az Év Cívis Vendéglátója díjat? Várjuk a szavazatokat!
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2024.04.15. 08:05 | Frissítve: 2024.04.26. 08:52
Debrecen - Az idén 30 éves Cívis Ház Zrt. szakmai versenyt hirdetett gasztrobérlői körében, melynek során kiderül, ki nyeri az Év Cívis Vendéglátója díjat és viselheti egy éven keresztül a - hagyományteremtés szándékával útnak indított - rangos címet.
A szakmai zsűri döntése mellett a szervezők számítanak a nagyközönség véleményére is, mely alapján eldől, ki lesz a felhívásra jelentkezők közül a közönségdíj győztese.
"Lehet, hogy a te kedvenc vendéglátóhelyed lesz a közönségszavazás nyertese? Rajtad is múlik! Válassz a listából egyet, jelöld be és ne felejtsd el érvényesíteni a szavazatodat. Szavazni április 23-án éjfélig tudsz! A voksolók között a Cívis Ház Zrt. felajánlásából egy 50 ezer forint értékű utalványt sorsolunk ki, amelynek értékét az Év Cívis Vendéglátója közönségdíjas helyén tudod elkölteni év végéig" – így szól a felhívás. Eredményhirdetés 2024. április 25-én!
Altin Pizza Ristorante Debrecen
Debrecen szívében, a Halköz és a Széchenyi utca sarkán található, kockás terítős pizzéria mindenki szívét könnyen rabul ejti, akit egyszer már megérintett az olasz vendéglátás családias, barátságos hangulata. Altin neve fogalom a városban azok számára, akik igazi kovásszal készített, vékony tésztájú pizzára vágynak. A séf-tulajdonos évek óta szívvel-lélekkel viszi az autentikus vendéglátást Debrecenben, és ezt nagyon is érezni lehet mindenen. Házi készítésű, helyben gyúrt tésztái, ropogós pizzái, finom halételei – remek borokkal kísérve – garancia egy könnyed, de mégis laktató ebédre vagy vacsorára. Saját pörkölésű kávéi vagy egy pohár behűtött Limoncello pedig végképp felteszi az i-re a pontot.
Cafe Frei – avagy a világ kedvenc kávéi Debrecenben is. Magyarország egyik legnépszerűbb kávémárkája, a Cafe Frei idén tavasszal ünnepli tizenhét éves fennállását. Mára hazánk legnagyobb, hazai tulajdonú kávézólánca lett. Debrecenben két üzletben is megkóstolhatjuk a folyamatosan megújuló, egzotikus kávékülönlegességeket és a klasszikus kedvenceket. A belváros egyik leghangulatosabb részén lévő, Rózsa utcai kávézó asztalainál ülve valódi ízutazásra indulhatunk – csészével a kézben. Különböző kávékonyhák mutatják meg a legizgalmasabb kávérecepteket Marokkótól Peruig, beleértve az ízbomba desszertkávékat, a csúcskategóriás újhullámos kávékat és a tradicionális italokat a világ számos országából.
A Bonita Bisztró története az 1980-as évek végéig nyúlik vissza, akiknek évtizedek óta a mediterrán ízvilág – pizza, tészta, saláta – dominál étlapjukon. Debrecen szívében, a Piac utca 19. alatt található ez a csodálatos, autentikus étterem, ahol a kreatív szakácsok friss alapanyagokból készítik el az ínycsiklandó olasz ételeket. Az Olaszországban eltöltött idejük alatt nagy figyelmet fordítottak a fellelhető legkedveltebb ételek megismerésére és honosítására, mely törekvésük eredményeként legfőképpen az itáliai ízvilágban mozognak otthonosan. Az étterem a hagyományos olasz konyha legfinomabb fogásait kínálja, miközben a stílusos környezet a tökéletes helyszínt biztosítja egy kellemes vacsorához.
Laza legyen vagy ünnepélyes? Munkatársakkal vagy barátokkal mennél? Heti menüre vagy egy családi összejövetelre szeretnénk jó helyet találni? Bármelyik kérdésről is legyen szó, minden igénynek megfelelő, megnyugtató megoldást kínál Debrecen egyik legszebb étterme, a Borterasz. A belvárosban, a Piac utca 19. szám alatt található borbár teraszát és a földszinti éttermi részt modern, letisztult formavilág jellemzi, miközben az apróbb részletekben játékos módon jelennek meg a borkészítéssel és a borkultúrával kapcsolatos elemek. A Borterasz – nevéhez méltón – Debrecen egyik legváltozatosabb borkínálatával várja a vendégeket; a jól ismert hazai és külföldi borászatok mellett mindig helyet kapnak a kisebb, feltörekvő, de minőségi bort előállító családi pincészetek.
Az Ikon tizenharmadik születésnapját ünnepli idén tavasszal. Az étteremben – amely Debrecenben újabb lendületet adott a helyi alapanyagokon, a szezonalitást szem előtt tartó, modern konyhatechnológiát alkalmazó vendéglátásnak – 13 éve sütik a ropogós kenyeret minden reggel. A Piac utca 23. szám alatt egy stílusos környezetben várják a vendégeket, ahol a modern dizájn és a kifinomult hangulat egyedülálló élményt nyújt az étkezés során. Ma már nem kell lazítani a nyakkendőn, mert nincs nyakkendő, ugyanakkor az Ikon továbbra is büszkén képviseli Debrecent és a vidéki Magyarország ízeit. Kérjen egy jó pohár tokaji furmintot, miközben a ropogós, frissen sült debreceni párosba harap, itt mindenki valódi élményekkel gyarapodhat barátságos, oldott hangulatban.
A Maszek fiatalos energiájával vonzza be vendégéit a Debrecen belvárosában lévő utcabárukba, amely a Simonffy utca 2/A. alatt helyezkedik el. Hozza a nagyvárosok megszokott színvonalát, konyhája folyamatosan megújuló, házias ízvilágú ételválasztékkal és hetente jelentkező heti menüvel kedveskedik vendégéinek, valamint egy páratlan hangulatú bár is helyet kapott a földszinten. Kelet-Magyarország egyik legnagyobb italválasztéka is jellemzi a hely sokszínűségét, ahol a magyar és külföldi borok mellett hazai kézműves, valamint belga csapolt sörök, tengerentúli rövid italok, francia pezsgők és olasz proseccók is megtalálhatóak. Múltidéző egyszerűség, letisztult vagányság, fesztelen kulinaritás, tiszta udvar, rendes bár a belváros szívében, a Simonffy utcában.
Panificio il Basilico Debrecen
Az ország egyik legismertebb pékje, Szabi, a pék által útjára indított debreceni pékség nemrég ünnepelte kétéves évfordulóját. A kovászos kézműves pékáruk és a virágfánkok mellett kisebb delikátesz is megtalálható az üzletben, ahol kizárólag termelői, adalékmentes termékekkel találkozunk, mint kolbászok, lekvárok, szószok, szörpök, mézek, tészták, teák, tejtermékek és sajtok is. Nagy mérföldkő a debreceni üzletnek, hogy engedtek a vásárlói kérésnek, és házhoz szállítással is elérhetőek a friss pékáruik. Szezonális alapanyagokból frissen készített leveseket, tésztaételeket, illetve a város ikonikus párosát, a debreceni párost is megtalálják a kínálatban, természetesen kovászos kenyérrel.
Pizza, Kávé, Világbéke - Debrecen
Az ország egyik legjobb éttermének tartott encsi Anyukám Mondta 2021-ben nyitotta meg debreceni üzletét Pizza, Kávé, Világbéke név alatt. A hangulatos, főként a pizzáiról híres ikonikus étterem Debrecen főterén, a Református Nagytemplom közelében, a Csapó utca 2. szám alatt található. Az olaszos-magyaros konyhával rendelkező vendéglátóhely az ország egyik leghíresebb éttermének számít, melynek egyedi ízeit, zamatos kávéit és mediterrán világát immár a debreceni közönség is élvezheti. Pizzái kőmalomban őrölt lisztből készülnek, melyet 48 órán keresztül kelesztenek, s végül válogatott alapanyagokból és szezonális kínálat szerint díszítik fel a könnyű, ropogós tésztákat.
A Petőfi téren található, kitűnő megközelítési lehetőségekkel rendelkező, a hét minden napján nyitva tartó szórakozóhely 2013 óta fogadja a vendégeket. Nyolc bowling pálya, tíz biliárd- és egy snooker asztal, illetve nyolc dartstábla mellett egy szimulátorterem is kínál játékélményeket. A remek kikapcsolódási lehetőségeken túl ízletes ételekkel és széles alkoholos és üdítőitalokból álló választékkal várják a látogatókat. Két játszma között pedig a VIP szobában adott a lehetőség egy csendes beszélgetésre, valamint nyugodt körülményeket igénylő tárgyalások lebonyolítására. A StatiON remek választás a céges rendezvények, csapatépítő tréningek, baráti összejövetelek, legény-, leánybúcsúk, születésnapok megtartására is.
Rövid idő alatt a debreceniek közkedvelt találkozóhelye lett a Stühmer – Debrecen Márkabolt, Cukrászda és Cremeria, amely tömegközlekedéssel, autóval, vagy akár sétálva is könnyen megközelíthető. Az egykori Centrum Áruház mellett található 300 m²-es üzletben a több mint 25 féle izgalmas, egyedi ízvilágú cukrásztermék mellett a teljes Stühmer csokoládé és kézműves bonbon-választék is kapható. Az egyik legrégebbi magyar márka tulajdonosa elmondta, Magyarországon a Stühmer hét exkluzív márkaboltot üzemeltet, amelyek egyik ékköve a debreceni. A folyamatos innovációnak köszönhetően a kezdeti három-négy termékcsaládhoz képest ma a Stühmer több mint 200 féle terméket állít elő.
Tojásfehérje, porcukor, mandulaliszt, hihetetlen precizitás, szakértelem és sok-sok kreativitás, illetve szeretet. Ez a macaron, amely végre Debrecenben is megkezdte hódító körútját a Piac utca 43. szám alatt. A The Macaron Bites cukrászdát egy fiatal házaspár Hollandiából hazatérve indította útjára. Belépve az üzletbe már a látvány is egyedi: egy csodálatos, rózsaszín virágokkal teli mandulafa fogadja a látogatókat. Minden macaront gondos odafigyeléssel, türelemmel és szakmai hozzáértéssel formálnak meg. Állandó, valamint szezonális különlegességeik összeállításához kizárólag természetes, friss és prémium minőséget képviselő alapanyagokat használnak. Kézműves macaron Debrecen szívében, szeretettel készítve, neked.
Debrecen első “coffee-to-go” kávézója a belvárosban, a Piac utca 16. szám alatt található. A Volt Egyszer kávézó a forgalmas sétány egyik oldalán helyezkedik el, ahol két hatalmas üvegablaka mögé beülve pompás kilátás nyílik a folyamatosan szépülő városra. Nevével szeretnék visszahozni a régi kávézók barátságos légkörét, a közvetlenséget, a figyelmes kiszolgálást, mindezt a rohanó világ atmoszférájába beillesztve. Hangulatos találkahely és kulturális tér is egyben, ahol időről időre festők és grafikusok művei lógnak a falakon. Otthonos elegancia, prémium kávék és töretlen jókedv – kell ennél több?
A Wellington Coffee & Pie kávézó az ikonikus Rickl-ház épületében helyezkedik el, pontosan a Piac utca 39. szám alatt. Ez a rusztikus, de egyben modern kávézó egy kis kitérő a mai rohanó világból, ahol egy kis időre kiszakadhatunk a mindennapok zajából, és egy nyugodt, kellemes délutánt tudunk eltölteni. A Wellington Coffee & Pie kávézó nem csupán a kávé és a sütemények oázisa, hanem számos más gasztronómiai élménnyel is várja vendégeit. Rendszeresen tematikus eseményeket, borvacsorákat szerveznek, ahol a borok és az ételek harmonikus párosításával maradandó élményt nyújtanak.
A vendégeket kávékülönlegességekkel, széles pite választékkal, változatos ebédmenüvel és változatos, prémium italokkal várják, ahol a gasztronómiai élményeket a meghitt kávéházi hangulat és a történelmi környezet teszi még feledhetetlenebbé.
Szavazni itt lehet! A voksolás után egy megerősítő e-mail érkezik a megadott címre, arra kattintva válik érvényessé a szavazat!