Év közben csak akváriumban lát halat a magyar, tányéron nem
Szerző: Vállaji Orsolya | vallaji.orsolya@dtv.hu Közzétéve: 2012.12.23. 16:06 | Frissítve: 2012.12.23. 16:06
Közel fél tonna élőhal és több száz adag készétel fogyott a Halnapokon. A rendezvény idén először kétnapos volt.
Sokan a debreceni karácsonyi halnapokon vásárolták meg a halászlének valót, de jó páran voltak, akik a mínuszok ellenére a kész ételkülönlegességeket is megkóstolták a főtéren. Tavaly a Halvasárnapon még csak egy napig lehetett élőhalat venni és halételeket enni, idén viszont már kétnaposra bővült az esemény. A rendezvény célja, hogy minél többen a főtérről szerezzék be a karácsonyi asztalra kerülő halat.
- Szeretnénk azt, hogy innen frissen kerüljön a hal a karácsonyi asztalokra, és ebből halból készüljenek a karácsonyi halételek – mondta el Lupsán Róbert, a Hortobágyi Halgazdaság Zrt. vezérigazgatója
A hétvégén több száz adag ételt és közel fél tonna halat adtak el. A megmaradt, mintegy 70 kiló élőhalat a Refomix Kft-nek ajánlotta fel a Hortobágyi Halgazdaság. Ebből a hajléktalanoknak főznek ételt szentestére.
Magyarországon egyébként még mindig nagyon kevés hal fogy. Az évi 4 kilós fejenkénti fogyasztásunkkal Európa sereghajtói vagyunk.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)