Ételekről, ízekről, gasztronómiáról beszélgettek

---

Deberecen – Nagy érdeklődés kísérte a Kőr Dáma Egyesület szerda esti rendezvényét, ahol a vendégek a magyar konyháról, és a Magyar Konyha című lapról is beszéltek.

---

Kulináris titkokról, szakácsművészetről, a magyar konyháról és a nemrég újonnan indított népszerű lapról, a Magyar Konyháról is szó esett a Hotel Lyciumban szerdán este, a Kőr Dáma Egyesület rendezvényén.

A debreceni hölgyek találkozhattak Lévai Anikóval, a lap szerkesztőbizottságának elnökével, Vinkó József főszerkesztővel és Borókai Gáborral, aki a lap kiadójaként volt jelen a beszélgetésen, melyet Porkoláb Gyöngyi, az egyesület elnökének köszöntője után Tóth Judit, a Friss Rádió főszerkesztője vezet.

Nagy érdeklődés kísérte a találkozást, az egyesület tagjai a szokásoshoz képest is nagy számban, több mint nyolcvanan vettek részt az eseményen. A jó hangulatú beszélgetésen szó esett a hazai étkezési szokásokról, a magyar vendéglátóhelyek színvonaláról és lehetőségeiről, a fűszer- illetve ízmaffiáról, arról, miképpen merülnek feledésbe hagyományos ételeink, s hogyan veszik át olykor a porlevesek megannyi hajdani, jobb sorsra érdemes étel helyét az ebédlőasztalon. A jelenlévők arról is hallhattak, milyen ételeket kedvelnek a vendégek, illetve kicsit az ő szemüvegükön át is láthatták a helyi, a debreceni éttermek és ételek világát.

Érdekes történetek, színes anekdoták is gazdagították a rendezvényt, melyen elhangzott az is: bár rövid volt az idő arra, hogy a vendégek alaposan körülnézzenek a debreceni vendéglátóhelyek világában, nagyon jó tapasztalatokkal gazdagodva távozhattak a Paripa Csárdából, ahol ebédeltek.