Édes szépségek: az egykori debreceni modell már elsősorban a tortáit csinosítja
Szerző: Gurbán György | gurban.gyorgy@dehir.hu Közzétéve: 2022.12.26. 15:00 | Frissítve: 2022.12.27. 09:23
Debrecen - Szülinapi, névnapi, esküvői, évfordulós? Miki egeres, hercegnős, vagy akár autós? Nagy Boglárka azt mondja, jöhet szinte bármi, ha tortáról van szó...
Nagy Bogit a korábbi életében (is) sokan ismerhették Debrecenben és környékén. Akkortájt a divatszakmában zajlott az élete, hiszen modellként és szépségversenyeken is lehetett őt látni, majd Afrodite néven modell és hostess ügynökséget is működtetett. 2016-ban például magyar tervezők őszi és téli kreációit mutatták be a Nagyerdei Víztoronyban.
Ám az élete hamarosan gyökeres fordulatot vett. Kislánya, Lara születése mindent megváltoztatott, olyannyira, hogy azt korábban soha nem hitte volna.
Bogi azt mondja: tudja jól, hogy vannak olyan nők, akik számára már gyerekként is vonzó volt a sürgés-forgás a konyhában, a sütés-főzés rejtelmeinek elsajátítása. Na, ha valaki, ő aztán a legkevésbé sem volt ilyen, saját bevallása szerint egyáltalán nem érdekelte ez a világ, készséggel és nagy bizodalommal engedett át mindent édesanyjának.
De ott volt immár a kislánya és bizony felmerült az igény az édességeket illetően.
Bogi elkezdett sütögetni, majd idővel rájött, hogy tulajdonképpen élvezi is ezt az egészet.
Új világ tárult fel számára olyannyira, hogy úgy döntött: a youtube-os videós tanulgatások, ötletelések után érdemes lenne az önképzését hivatalos, intézményes formában folytatni.
Nem is tétovázott sokáig, az sem tántorította vissza, hogy a legközelebb Székesfehérvárott, a Minerva Felnőttképző Központban találta meg erre a lehetőséget. Azt az akadályt is legyőzte, hogy neki öt hónap alatt kellett két évnyi képzést elsajátítania. Közben persze otthon sem állt meg az élet, szépen berendezkedett a megfelelő kellékekkel, eszközökkel, így már csak a fantázia szab határt annak, hogy milyen torták készüljenek el, melyek tetején, oldalán ott díszelegjenek a fondantból mívesen megformált figurák, díszek. Sőt, már segédje is van, hiszen Lara örömmel sertepertél mellette.
A vizsgáit természetesen jeles érdemjeggyel teljesítette – volt, hogy a fővárosi Lurdy Házban kellett számot adnia elméleti tudásáról és Székesfehérváron egy tanműhelyben a gyakorlati vizsgán, ami egész napos volt. így ma már papírja is van arról, hogy cukrásszá képezte ki, illetve át magát.
De Bogi korántsem akar leállni a saját képzésével, már csak azért sem, mert ahogy mondja: soha életében még nem szeretett ennyire semmit sem csinálni, mint ezt.
Jelenleg a mostanság nagy népszerűségnek örvendő Macaron nevű sütik tökéletesítésén ügyködik és egyre jobban izgatja a bombonkészítés is.
Őt ismerve bízvást hihető, hogy ennek az útját is végig járja. Mert már ilyen volt akkor is, amikor modellügynökséget vezetett: amit a fejébe vett, meg is csinálta...