Jól csúszik a sör, viszik a vizet is
Szerző: napi.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2011.07.14. 06:20 | Frissítve: 2011.07.14. 06:20
Debrecen - Sörből 60, ásványvízből 110 litert iszik évente az átlag magyar, a kánikulában előretör a radler.
Az alacsony bázis miatt megállhat a sörfogyasztás csökkenése, a jó idő pedig húzhatja az ásványvízfogyasztást. A folyadékgyártók kifejezetten jó év elé nézhetnek. A sörgyártók az ízesített sörök fogyasztását erősítik.
Az első negyedéves gyenge adatok után a gyártók egybehangzóan állítják, hogy 2011-ben megállhat a sörfogyasztás csökkenése. Az egy főre jutó magyar fogyasztás 60 liter alatt van, öt évvel ezelőtt még több mint 70 liter volt.
A 2008 óta tartó folyamatos csökkenés lassul. A hiper és szupermarketek forgalma erősödött, a kisboltoké viszont csökkent. Továbbra is igaz, hogy az olcsóbb sörök forgalma nő. A fogyasztás nagyban függ az időjárástól. A korábbi években a fogyasztást erősen rontotta, hogy mindig hét végére romlott el az idő. Nem volt ez másként ebben az évben sem, ám a meteorológia biztatóbb előrejelzéseket ad a következő időszakra.
Az idei szezont a radlerek, az ízesített sörök fogyasztásának erősítése viszi el. A Borsodi és a Heineken ebben a szegmensben látja a kitörési pontot, jóllehet e termékek összpiaci szerepe még nem túl jelentős, csupán néhány százalékos. Az ízesített söröket a fogyasztók a vártál sikeresebben fogadták. A Dréher nem indult ebben a szegmensben, a jelenleg is futó Ászok kampányával erősít. Ugyanakkor az ízesített sörök, még ha kicsi is a piaci részesedésük, jelentős nyereséget hoznak.
Ami az ásványvizeket illeti, itt az első negyedéves adatok alapján stagnál a piac, vagyis az egy főre jutó 109-110 literes fogyasztás stabil. Bár az ásványvízpiac régóta nem köthető a szezonhoz, a fogyasztás itt is nagyban függ a melegtől. Ez pedig egy hete kedvez a piacnak, előtte azonban kifejezetten zord volt az időjárás.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)