Ilyen sokan még nem kóstoltak borokat a Debreceni Borkarneválon
Szerző: Pénzes-Kemecsei Zsuzsa | info@dehir.hu Közzétéve: 2014.08.10. 18:40 | Frissítve: 2014.08.10. 18:54
Debrecen – Négy nap alatt mintegy 17 ezren látogattak ki a Debreceni Borkarneválra. Ez a szám a felemás időjárás ellenére is rekordnak számít.
Mióta felújították a Békás-tavat és annak környékét, az első jelentős esemény, amit a tó partján rendeztek meg, a hagyományos Debreceni Borkarnevál volt, amin 22 magyar borvidék közül választhattak a látogatók.
A borbarátok találkozhattak a tokaji, egri, a mátrai, a kunsági, az etyek-budai, a badacsonyi, a hajós-Bajai, a Balaton-felvidéki, a balatonfüredi-csopaki, a szekszárdi és villányi borvidék legnemesebb nedűivel. Rajtuk kívül jelen volt a rendezvényen két történelmi borvidék is, a ménesi és Debrecen egykori szőlőskertje, az érmelléki is. Innen már meg lehetett kóstolni a térség egyik leghíresebb fehérborát, a Bakatort.
Azok, akik kilátogattak a Nagyerdőre, praktikus agyagedényekkel is megismerkedhettek, ennek az a különlegessége, hogy ha vízzel beitatják, akkor annak párolgása hűteni fogja a benne lévő bort. Szükség is volt a speciális borhűtőre a hétvégi hőségben.
Azt, hogy a magyarok életében mennyire jelen van az ősi nedű, az is jelezte, hogy mindenkinek van egy kedvenc, borral kapcsolatos mondása. Szabó Imre meggyőződése, hogy a jó bornak nem kell cégér, mert az önmagáért beszél. Bolla Albert pedig azt vallja, jó bor, jó egészség, s a jó bor kicsit gyógyszer is.
A messziről érkezett borászok szerint az alföldi embert több dolog befolyásolta az elmúlt napokban a bor kiválasztásánál.
- Azt vettük észre, hogy a hűvösebb, esős időszakban inkább a vörösbort itták a látogatók, most hogy bejött a meleg, előkerültek a fehérek, a rozék, ezeket rendszerint fröccsel fogyasztották – hallhattuk Ott Beátát, a Hajós-Bajai Borvidék képviselőjét.
Eke Ferenc borász tapasztalatai szerint többnyire a félédes borokat és az illatos borokat keresik az emberek, ez főleg olyan területekre jellemző, ahol kevésbé elterjedt a borászat, mert ahol a borral foglalkoznak, ott inkább a szárazabbakat szeretik.
A 15. Debreceni Borkarneválon a fehérből és a vörösből is bőven fogyott, a felemás időjárás ellenére is rekordot döntött a rendezvény, hiszen csak szombaton majd 10 ezren kóstolták a különböző fajta borokat. A karnevál ebben az évben is hatalmas sikert aratott.
Dehir - Rekordot döntött a Debreceni Borkarnevál
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)