Tízezer almafát ültettek Derecskén, megünneplik az első szüretet – videóval
Szerző: Dehir | info@dehir.hu Közzétéve: 2017.08.18. 13:04 | Frissítve: 2017.08.18. 16:49
Derecske - Ezen a hétvégén kerültek kosárba az idei első érett Gála almák Derecskén. A fák ültetésében ezer gyerek segített.
Háromnapos gálaünnep kezdődött a Derecskei Gyümölcsösben. Szabó Imre, az almáskert tulajdonosa elmondta: 80 hektáros almáskertjükben tavasszal tízezer almafát ültettek.
Nem csak alma kapható, hanem más finomságok is
A munkákban résztvevő ezer diákot is meghívták az első gálaünnepre, hogy megkóstolhassák az új termést, és ismerkedjenek a térségükre jellemző hagyományos, de a mai kornak megfelelő modern és környezettudatos módon előállított helyi élelmiszerekkel.
A rendezvény idején a gyerekek megismerhetik egyebek mellett a száraztészta készítés, a friss túró előállítás, vagy a "varázs almalekvár" készítés helyi hagyományait - sorolta Szabó Imre.
A Gála alma ünnepén mutatkozik be első alkalommal a Hajdúsági Modern Gazdák konzorciuma.
A csoportosulást egy hónapja alakította meg tíz környékbeli, a hagyományos paraszti ételek, illetve annak alapanyagai előállítására szakosodott termelő.
Rájöttek ugyanis, hogy Derecske 20-30 kilométeres körzetében minden élelmiszert elő tudnak állítani a helyi hagyományokon alapuló modern módszerekkel, ami például egy étterem ellátásához kell. Az almáskert Almavirág éttermében például csak ilyen ételeket kínálnak: az alapanyagokat a zöldségtől a gyümölcsig, a liszttől a lekvárig, az olajtól a tejtermékeken át a húsokig mind helyben termelték - magyarázta Szabó Imre.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)