Idén is imádták az emberek a halételeket Tiszacsegén – videóval
Szerző: DTV | szerkesztoseg@dtv.hu Közzétéve: 2015.07.05. 17:32 | Frissítve: 2015.07.05. 19:21
Tiszacsege – A korhely halászlé volt a legnépszerűbb, de sok más halból készült finomságot is megkóstolhattak, akik ellátogattak a Tiszacsegei Halnapokra.
Több ezren töltötték a szombatot Tiszacsegén. Nyolcadik alkalommal rendezték meg a Tiszacsegei Halnapokat.
- Szeretjük a halételeket, és meg szórakozni is lehet a Halnapokon. Eljöttünk a Tiszához, mert az unoka még nem volt a folyónál – mondta Harsányi Sándor.
A legtöbben azért mentek el a rendezvényre, hogy megkóstolhassák a híres tiszacsegei korhely halászlét. A rutinosabbak már tudták, mivel lehet igazán kihozni a tiszai hal ízét és zamatát. A korhely halászlébe tejfölt is tesznek, de nem csak a recept pontos betartásában rejlik az étel titka.
- Sok helyen géppel passzíroznak, mi maradunk a hagyományos kézi passzírozásnál – hallhattuk Bakos Gézát.
A rendezvényre több mint négyezer adag halászlevet készítettek.
- A tiszacsegei halászlé máshogy készül, más a jellege mint a szegedinek vagy a bajainak, amelyek szintén híresek. Nagyon fontos az, hogy tiszai hal legyen a halászlében – nyilatkozta Nagy Sándor.
A Tiszacsegei Halnapokon nem csak az ételek, a programok is népszerűek voltak. Aki akart, akár hajóra szállva a Tiszán is tehetett egy kört.
Dehir - Több ezer adag halászlevet főztek Tiszacsegén
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)