Nem kedvezett a búzának az időjárás, emiatt drágulhat a liszt is – videóval
Szerző: Beke Ivett | beke.ivett@mcdb.hu Közzétéve: 2020.08.06. 14:45 | Frissítve: 2020.08.06. 15:44
Debrecen – Kevés a jó minőségű gabona, ezért megnőtt a felvásárlási ára. Emiatt a liszt, ha nem is jelentős mértékben, várhatóan 5 forinttal lesz drágább kilónként. A szakemberek szerint az áremelés ősz elejére várható.
Hajdú-Bihar megyében július elején kezdték el a búza betakarítását. A gazdák már az aratás kezdetén megmondták, hogy rekordtermés nem lesz az idén. A tavaszi esőhiány és a júniusi hatalmas mennyiségű csapadék nem kedvezett a gabonanövénynek, illetve a viharok is jelentős károkat okoztak.
Fotó: Pixabay
– A vetések után nagyon jól elindultak a kalászosaink. Zömében ősszel meg is bokrosodtak, ami általában tavasszal szokott bekövetkezni és utána pedig ért bennünket egy elég súlyos aszály – emelte ki Sain Krisztián gazdálkodó.
A szárazság után pedig jött az esős időszak. Csak júniusban közel félévnyi csapadékmennyiség zúdult a földekre. Emiatt
a learatott búzának mindössze 35-40 százaléka lett jó minőségű
. Így jelentősen megnőtt a kereslet a jó termény iránt, ez pedig a búza árának 10 százalékos emelkedését eredményezte. Míg a szezon elején 48-50 ezer forint körül mozgott egy tonna búza ára, most akár 55 ezer forintot is elkérhetnek ugyanezért a mennyiségért.
A búza felvásárlási árának növekedése miatt drágább lesz a liszt is, ebből adódóan pedig a kenyér és a péksütemények is.
A szakemberek szerint nem lesz jelentős az áremelkedés, de szükség van rá, mert különben veszteséges lesz az ágazat.
– Körülbelül egy 5 forint nagyságrendű lesz a drágulás a liszteknél, ez a Hajdú Gabonára vonatkozik. Egy magyar ember 81 kilónyi lisztet eszik meg kenyér, vagy más sütemény formájában egy évben, így ez 5 forinttal felszorozva körülbelül 400 forint többséget jelent – fogalmazott Lakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatója.
A liszt áremelés ősz elejére várható, ezt követően októbertől kerülhet majd többe a kenyér és a péksütemény.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)