Új helyszínen a Tiszacsegei Halászlé Fesztivál
Szerző: Nagy-Vállaji Orsolya | vallaji.orsolya@dtv.hu Közzétéve: 2012.06.26. 17:46 | Frissítve: 2012.06.26. 17:56
Tiszacsege – A tiszacsegei halak izmosabbak és ízletesebbek, mint a tavakban élő példányok. Többek között ez a titka a híres csegei halászlének. A tiszai halból készült ínyencségeket július 7-én bárki megkóstolhatja a Tiszacsegei Halászlé Fesztiválon. Az egésznapos rendezvényen idén először nemcsak halászlé, hanem sült hal is lesz.
Tavaly egy tonna halból 3000 adag halászlevet készítettek a Tiszacsegei Halászlé Fesztiválon. A csegei specialitás titkos recept alapján készül, a helyiek szerint azért finomabb, mert a tiszai halak izmosabbak, mint a tavi társaik.
- A tiszai hal alapvetően másabb, mint például egy tavi hal, mert a Tisza az egyik legtisztább folyója hazánknak, a másik ok pedig, hogy a Tiszában folyamatosan úszásra vannak kényszerítve, ezért sportosabbak, kevésbé zsírosak a halak – magyarázza Nagy Sándor szervező.
Az idei fesztiválon nem csak halászlét főznek, sült halat is kóstolhatnak az érdeklődők. A szervezők célja a csegei halételek népszerűsítése, ezzel is szeretnének turistákat csábítani a Tisza-parti városba.
- A Halászlé Fesztiválon keresztül egyre több ember ismeri meg Tiszacsegét. Nagyon szeretnénk, hogy jól érezzék magukat a vendégek, ezért a tavalyihoz képest idén két hektárral megnöveltük a rendezvény területét – mondta el Szilágyi Sándor, Tiszacsege polgármestere.
Az 5. Tiszacsegei Halászlé Fesztivál idén új helyszínen, a Tisza-parton várja az érdeklődőket. Az egésznapos rendezvényen családi programok és lovasbemutató mellett a kézművesek is bemutatkoznak majd.
Dehir - Nem csak halászlé lesz az idei Tiszacsegei Halászlé Fesztiválon
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)