Több mint hétszáz tonna hortobágyi halat esznek meg a magyarok
Szerző: MCDB | info@mcdb.hu Közzétéve: 2019.12.20. 12:45 | Frissítve: 2019.12.20. 12:49
Szinte megállás nélkül dolgoznak a Hortobágyi Halgazdaságban, hogy minden ünnepi asztalra jusson karácsonykor friss hal. Ezért a húsért idén nem kell többet fizetni, mint tavaly.
A karácsonyi szezon már októberben megkezdődött az ország legnagyobb halgazdaságában a tavak lehalászásával. Ezekben a napokban már a téli medencékből emelik ki a pontyokat, harcsákat és egyéb ragadozó halakat., innen vagy a feldolgozóba vagy azonnal az üzletekbe szállítják. Idén is a ponty a sláger, ezt keresik a legtöbben.
A Hortobágyi Halgazdaság évente mintegy 1500 tonna halat értékesít, ennek több mint felét az év végi ünnepek idején, karácsony előtt.
- A legnagyobb rohamra most kezdünk el igazán felkészülni, mert valószínűleg szombat, vasárnap, hétfőn fogják megvenni azok a halat, akik frissen szeretnék pucolni otthon. Három műszakban, a hat tóegységben folyamatosan dolgozunk nappal és éjszaka is - mondta el Pásztor Róbert termelési igazgató.
Kapcsolódó cikkek:Cím | dátum |
---|---|
Felkészültek a nagy karácsonyi rohamra a Hortobágyi Halgazdaságnál | 2019.12.16 |
Csónakon érkezett a Mikulás a Hortobágyra, a halfogyasztást népszerűsítette – videóval | 2019.12.06 |
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)