Hatalmas kondérokban rotyogott a halászlé hétvégén Tiszacsegén – videóval
Szerző: Somorjai Soma | somorjai.soma@mcdb.hu Közzétéve: 2021.07.04. 18:20 | Frissítve: 2021.07.04. 18:20
Tiszacsege – Jól sikerült a 13. Halászlé Fesztivál. A rendezvényen a halételek mellett egész nap koncertekkel és családi programokkal várták az érdeklődőket.
Hatalmas kondérokban és bográcsokban főzték a halászlevet a Tiszacsegei Halászcsárdánál felállított sátorban. Az étel hagyományos és korhely változatáért kígyózó sorokban álltak a rendezvényre kilátogatók. Mint kiderült, megérte várni, mert a csárda szakácsai idén is kitettek magukért.
A halászlé fesztivált azért hívták életre 14 évvel ezelőtt, hogy népszerűsítsék a halételeket. Az ötlet bevált, hiszen mára az ország minden tájáról és a határon túlról is érkeznek vendégek, hogy megkóstolják a tiszacsegei halászlevet.
Tavaly a járvány miatt elmaradt a rendezvény, idén viszont nyolc szakács és ötven vendéglátós dolgozott a fesztivál sikeréért.
– Hajnali kettőkor kezdődött a főzés, mintegy két tonna hal volt előkészítve halászlének, halsütésnek. Sajnos kicsit várni kellett, de azért mindenki sorra került – mondta Nagy Sándor, a fesztivál főszervezője.
A kulináris élvezetek mellett kirakodóvásárral, ugrálóvárral és koncertekkel is várták az érdeklődőket a Tisza partján.