Gazdaságfejlesztést és városmarketinget jelent Hajdúhadháznak a bor
Szerző: Dehir | info@dehir.hu Közzétéve: 2018.02.21. 17:15 | Frissítve: 2018.02.21. 17:31
Hajdúhadház – A városban csaknem nyolcvan italt kóstoltak meg a Hajdú és Bihar megyei borversenyen.
Különböző szempontok alapján értékelték az italokat a Hajdú és Bihar megyei Borversenyen, Hajdúhadházon. Vizsgálták például a borok tisztaságát, színvilágát.
Hadházon fontosnak tartják a bort
- Az ízeket, a komplexitást, a beltartalmat, a sav-cukor arányt, összetételét mind kiértékeljük. Az utóízek hosszúságát és a egész bor harmóniáját összesítjük – mondta el ifj. Kamocsay Ákos borász.
Több mint 80 borral neveztek a versenyre idén a megye borászai. Csáfordi Dénes, Hajdúhadház polgármestere azt mondta: elképzeléseik között szerepel, hogy jelentősebb nagyságú területeken szőlőt termesszenek.
- Városmarketing szempontból is jó lehet ez Hajdúhadházon. De talán ennél fontosabb a gazdaságfejlesztési elképzelésünk, amelybe ez jól beilleszthető. Hiszen kézimunka igényes növénykultúráról beszélünk, ezért, ha nagy területeken szőlőt termesztenénk, a munkanélküliséget tovább tudnánk csökkenteni – hangsúlyozta Csáfordi Dénes.
A megmérettetésen fehér, rosé és vörös kategóriában választották ki a legjobb borokat. Készítőik szombaton a 4. Hajdúhadházi Jótékonysági Boresten vehetik át díjaikat.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)