Kitüntető címért versenyeznek a borok Debrecenben
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2018.01.11. 09:03 | Frissítve: 2018.01.11. 10:22
Debrecen – Mára hagyománnyá vált, hogy minden évben, a város bálján mutatják be az idei város borait. Arról, hogy mely tételek lesznek ezek, január 12-én születik döntés.
Idén negyedik alkalommal rendezik meg ezt a már hagyományként számon tartott eseményt. A versenyre 56 pincészet nevezett 117 tétellel: 72 fehér, 36 vörös bort és 9 pezsgő érkezett bírálatra.
A minták a bíráktól egy elkülönített teremben vannak (egy ún. titok szobában) sorrendben elhelyezve, a bírálat titkosságának betartása érdekében.
Tavaly ezek a borok viselték a város nevét
A Debrecen Város Bora 2018 borverseny fővédnöke Papp László polgármester, a verseny igazgatója Horváth Lajos, a Borudvar tulajdonosa.
Vakkóstolás lesz, az összes tétel kóstolása után a legjobb 5 vagy 10 bort újrakóstolják, illetve pontozzák, ebből választják ki a legjobb három tételt. Ezekből kerül ki Debrecen Város Fehér Bora, Debrecen Város Vörös Bora és Debrecen Város Pezsgője. A bírálatokat a zsűritagok 100-as pontrendszerű pontozó lapokra rögzítik, öt zsűrizett tétel után a zsűritagok (névtelenül) egy gyűjtőlapra felvezetik a tétel számát és pontszámát.
A kategóriák győztesei jogosultak az „éremcímke” használatára: a címet elnyert tételen a „Debrecen Város Fehér Bora 2018”, a „Debrecen Város Vörös Bora 2018” és a „Debrecen Város Pezsgője 2018” cím hivatalosan használható, míg az adott tétel el nem fogy.
A zsűri elnöke: Horkay András borszakértő. A szakmai zsűri tagjai: Bárdos Sarolta, Benedek Péter, Fiath Attila, Kamocsay Ákos, Schenider Miklós. A társadalmi zsűri tagjai: Angi János, Fazekas Lajos, Gál Péter, Gyarmati Gábor, Kerekes Sándor, Kotosmann Zoltán, Vállai Béla.
Az idei Debrecen Város Bora 2018 díjakat a Város Bálján, január 21-én, a Lycium Hotel ben adják majd át.
További információk itt, illetve itt találhatók.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)