Halászlében úszik majd Debrecen főtere
Szerző: Vida Gyula | vida.gyula@dtv.hu Közzétéve: 2011.12.15. 14:12 | Frissítve: 2011.12.18. 14:01
Debrecen - A dorozsmai molnárharcsa lesz a hétvégi Halvasárnap újdonsága, de idén is lehet halászlevet, halpaprikást és pisztrángot kóstolni a főtéren. A rendezvény célja a halételek népszerűsítése, Magyarország ugyanis uniós viszonylatban az utolsó előtti helyen áll az egy főre jutó halfogyasztásban. Sertésből például 30-40 kilót fogyasztunk, halból viszont ennek a tizedét.
Októberben nyilvános lehalászást tartott a Hortobágyi Halgazdaság az Elepi-tónál. 120 mázsa amur, ponty és harcsa került a hálóba. Ezek nagy részét azonban az ország más részein értékesíti a cég, Hajdú-Biharban ugyanis még a magyar átlaghoz képest is kevés hal fogy. Hazánkban elsősorban karácsony környékén nő meg a halfogyasztás, de az uniós szintet meg sem közelíti Magyarország.
- Magyarország az Unión belül utolsó előtti helyen áll halfogyasztását tekintve 4 kilogramm körüli értékkel, míg az északi országokban a 20 kilót is meghaladja az éves fogyasztás – mondta el Sarka Béla, a Hortobágyi Halgazdaság Zrt. vezérigazgatója.
A halfogyasztás népszerűsítése a célja a hétvégi halvasárnapnak - jelentették be a szervezők. Debrecenben már hatodik alkalommal rendezik meg a halvasárnapot, ami Pajna Zoltán alpolgármester szerint egyértelműen sikeres rendezvény.
- Minden évben folyamatosan érezzük azt, hogy szükség van erre a rendezvényre. Nem üzleti alapon szervezik, hiszen azt mondhatjuk, hogy a szervezők inkább támogatják ezt a rendezvényt, minthogy nyereségük lenne belőle. Elsősorban a halfogyasztás népszerűsítése, ami fontos – hangsúlyozta Pajna Zoltán.
A Halvasárnap programja az elmúlt évekhez hasonló lesz idén is. A standok reggel 10-kor nyitnak és 19 órakor zárnak. A főtéren felállított színpadon pedig egymást váltják majd a fellépők, például betlehemesek és kórusok. A Halvasárnaphoz kapcsolódva hétfőn délután pedig 300 adag halpaprikással vendégelik meg a rászorulókat az Új Városházán.
Dehir - Újra megrendezik Debrecenben a Halvasárnapot
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)