Megfázás ellen a pálinkánál jobb a vörösbor
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2013.02.26. 13:14 | Frissítve: 2013.02.27. 08:44
Debrecen – A zöldség és a gyümölcs révén még a rák is elkerülhető, de téveszme az, hogy a pálinka a leghatásosabb gyógyszer a betegségek ellen – mondja Dinya Zoltán élelmiszerkutató.
Az influenza-időszakban sebezhetőbb az emberi szervezet, érzékenyebben reagál a különféle fertőzésekre, ezért nagyon fontos, hogy úgy éljük a mindennapokat, hogy ezeknek a betegségeknek minél kevesebb esélyt adjunk. A megelőzésben alapvető szerepet játszik az egészséges táplálkozás, így felvetődik a kérdés: egészségesre ehetjük-e magunkat, mit fogyasszunk ha betegek vagyunk, ha nem akarjuk, hogy napokig szenvedjük az influenza, vagy valamilyen vírus miatt?
Dinya Zoltán élelmiszerkutató azt mondja, amikor a betegség kialakul, már kevés a fegyvertár, inkább a baj megelőzésében lehet többet tenni. Ilyenkor sok rostos gyümölcsöt, zöldséget kell enni, ezek ugyanis erősítik az immunrendszert, s ha az jól működik, akkor legyőzi a fertőzéseket. Ha már ledöntött a lábunkról a betegség, akkor fontos, hogy a pihenés mellett könnyű ételeket fogyasszunk, tejtermékek nem ajánlottak, mert azok csak rontanak a helyzeten, ilyenkor inkább diétázni érdemes, a zöldségeknek, a káposztaféléknek, a teljes kiőrlésű termékeknek nagy jelentőségük.
Az élelmiszerkutató szerint nehéz a vírusok ellen védekezni, de a zöld tea csodákra képes, főleg ha egy kis gyömbérporral, kurkumaporral bolondítjuk meg. Ebben az esetben rendkívül jó gyulladásgátló és antibakteriális hatása van.
Sokat emlegetik a pálinkát, mint csodaszert, mondván: az mindenre jó. Dinya Zoltán szerint is van gyógyító hatása, de csak kis mennyiségben orvosság. Szerinte inkább vörösbort érdemes fogyasztani, mert annak olyan hatóanyagai vannak, amik nagyon jól fertőtlenítenek, így a megelőzésben is hasznos eszköz lehet.
A hagyományos orvoslás mellett az egészséges életmódon alapuló kiegészítő terápia is megoldás lehet, s ennek együttese az integrált gyógyítás, mely több országban is jól működik, nálunk azonban annyira még nem elterjedt. Ennek alapja, hogy legyen egészségtudata az embernek.
- Nem mindegy, hogy a súlyos betegek mit esznek. A férfiaknák gyakori halálok a prosztatatumor, az e-vitaminok, a karotenoidok bevitelével azonban ez is megelőzhető. Sok sárgarépát kell enni, ne főzzük meg, mert nyersen jobban hasznosulnak a benne lévő összetevők, ezen kívül a brokkoli is nagyon jó, ez melltumorok prevenciójában eredményes, de bizonyos kórkép kialakulásakor is vannak jótékony hatásai. Ezzel együtt elmondható, a gyümölcs és a zöldség fogyasztása a rákbetegségek elkerülésében is jól működik – mondja a szakember.
Dinya Zoltán azt javasolja, hogy ötször kell naponta gyümölcsöt, zöldséget enni, a napi táplálkozás kétharmada kell legyen ezek fogyasztása, ám arra nagyon figyelni kell, hogy ha rossz technikával készítjük el ezeket, nem sok hasznuk van, éppen ezért az almát ne hámozzuk meg, ne főzzük meg a brokkolit, így megmaradnak bennük a fontos összetevők.
Az élelmiszerkutató szerint a diónak is nagy jelentősége van az egészség megőrzésében, a betegségek elkerülésében, egy összetevője ugyanis szabályozza a biológiai óránkat, ezért ajánlatos naponta pár szem diót enni, este egy zöld teát inni, s hasznos, ha elalvás előtt olvasunk pár percet azért, hogy az agyunk át tudjon hangolódni.
A teljes beszélgetést az alábbi videóban megnézheti
Dehir - Esti Közelkép 2013-02-25
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)