A diétázók legjobb barátja, a saláta
Szerző: Fizetett hirdetés | info@dehir.hu Közzétéve: 2021.12.13. 18:35 | Frissítve: 2021.12.14. 08:23
A zöldségek, gyümölcsök egészségünk alappillérei. Számtalan értékes tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, valamint kiváló rostforrások is. Mivel főzés-sütés során elvesztik tápanyagtartalmuk egy részét, ezért inkább nyersen, például saláta formájában javasolt enni ezeket. (x)
A saláták fogyasztása nem csak azoknak ajánlott, akik szeretnének odafigyelni egészségükre, de azoknak is, akik súlyfeleslegtől szeretnének megszabadulni. Ám egyáltalán nem mindegy, hogy mit tartalmaznak! Cikkünkben összeszedtük, mit érdemes belerakni a salátába azért, hogy valóban segítsen a diétában!
Nem unalmas, sőt!
Sokan úgy gondolják, hogy a saláták fogyasztása egy idő után roppant unalmas. Ez nincs így! Rengeteg változatos alapanyag közül lehet választani, amelyekkel csodálatos ízkombinációkat érhetünk el.
A saláták általában valamilyen salátaféléből, paradicsomból, uborkából tevődnek össze. Ezeket bátran kombináljuk egyéb zöldségekkel, például répával, céklával, avokádóval, spenóttal, olívabogyóval vagy épp gyümölcsökkel, mint például almával, szőlővel, naranccsal!
Természetesen itt nem kell megállnunk. Hozzáadhatunk még különböző húsféléket (pl. csirkemell, tonhal, garnéla), sajtokat (trappista, mozzarella, cheddar, feta), illetve olajos magvakat (mandula, dió, tökmag, chia mag).
Ha nem érezzük magunkat elég kreatívnak, vagy csak valami újdonságra vágyunk, akkor salátabárokba ellátogatva számos különlegességet kipróbálhatunk. A Zöldlevelecske Salátaműhely kínálatában például biztosan találunk kedvünkre való ínyencséget.
Figyelj az összetevőkre!
Ha nem csak köretként, hanem önálló főételként szeretnénk fogyasztani a salátát, akkor érdemes odafigyelni, hogy milyen hozzávalókat keverünk össze.
Meglepő lehet, de a salátának bizony tartalmaznia kell szénhidrátot is ahhoz, hogy kellően tápláló legyen. Ám nem mindegy, hogy milyet! Remek szénhidrátforrás például a barna rizs, bulgur, kuszkusz vagy a quinoa.
Fontos még a megfelelő mennyiségű fehérje biztosítása is, amelyben a különböző húsfélék, sajtok tudnak segíteni.
Ezenkívül még zsírokra is szükség van - persze nem mindegy, milyenekre! Egy kis olívaolaj, tökmagolaj vagy szezámmagolaj például szuper választás.
Ezeket inkább ne rakd bele a salátádba
Ha a fogyás a cél, bizonyos összetevőket nem érdemes felhasználni.
Ezek közé tartozik például a felvágott, amely rengeteg sót, adalékanyagot és ízfokozót tartalmaz. De ilyen például a tészta, különösen, ha nem teljes kiőrlésű gabonából készült. Ezzel a saláta csak hatalmas kalóriabombává változik!
Amit kerülni kell még, azok a dresszingek, mivel ezek szintén sok sót, cukrot, illetve adalékanyagot tartalmaznak, valamint a sült zöldségek, hiszen nem csak kevésbé egészségesek, de hamar túlehetjük magunkat belőlük.