Nem csak az élelmiszereket, a csomagolást is csúcsra járatnák – videóval

---

Az élelmiszeriparban komoly jelentősége van a csomagolásnak. Mindkét terület fejlődés előtt áll. Most nem cégek, hanem azokat tömörítő klaszterek fogtak össze, hogy minőségi termékeket állítsanak elő. A Debreceni Egyetemen ma együttműködési szándéknyilatkozatot írt alá a Pharmapolis Innovatív Élelmiszeripari Klaszter és az Omnipack  Első Magyar  Csomagolástechnikai Klaszter.

---

Az élelmiszeriparban és a csomagolásnak. Mindkét terület fejlődés előtt áll. Most nem cégek, hanem azokat tömörítő klaszterek fogtak össze, hogy minőségi termékeket állítsanak elő. A Debreceni Egyetemen ma együttműködési szándéknyilatkozatot írt alá a Pharmapolis Innovatív Élelmiszeripari Klaszter és az Omnipack Első Magyar Csomagolástechnikai Klaszter.

A kukorica és burgonya keményítőből készült csomagolópapírok amellett hogy erősek, akár még meg is lehet őket enni. Ezek ugyanis természetes módon lebomlanak, környezetkímélőek. Ugrin András az Omnipack Első Magyar Csomagolástechnikai Klaszter elnöke azt mondta: az együttműködés résztvevői 40 milliárdos piacot fednek le. Hozzátette az innovatív élelmiszerekhez innovatív csomagolóanyag szükséges, ezért fontos az együttműködés a Pharmapolis Innovatív Élelmiszeripari Klaszterrel.

- Valójában most érett meg a helyzet arra, hogy együttműködve hozzunk létre később olyan projektcsoportnak nevezett kutató-fejlesztő, innoválló csoportot, ami ezeket az új csomagolóanyagokat az általuk előállított innovatív élelmiszerekre kifejleszti – nyilatkozta Ugrin András, az Omnipack Első Magyar Csomagolástechnikai Klaszter Elnöke.

Jávor András, a Pharmapolis Innovatív Élelmiszeripari Klaszter elnöke elmondta: kutatások is bizonyítják, hogy különösen az élelmiszereknél van fontos üzenete a csomagolásnak, de az eladhatóság mellett közös érdek az is például, hogy olyan élelmiszereket hozzanak létre, amelyek megfelelő csomagolással tartósítószer nélkül

is hosszabb ideig eltarthatók.

- Ha olyan területen, mint az élelmiszeripar vagy a csomagolástechnika, a fejlesztések, a célkitűzések közösek, akkor valószínűleg a fejlődés is sokkal dinamikusabb lesz, hiszen halmozottak az érdekek és halmozott az energia is, amit a megvalósításra fordítanak – mondta Jávor András, a Pharmapolis Innovatív Élelmiszeripari Klaszter elnöke.

Dehir - Együttműködést kötött két innovatív klaszter az egyetemen