Júliusban újabb árrobbanás várható az élelmiszerpiacon – jósolja a debreceni szakember
Szerző: Pocsai István | pocsai.istvan@mcdb.hu Közzétéve: 2022.05.30. 13:30 | Frissítve: 2022.05.30. 15:38
„Szárazság van, a búza szenved!” Jelenleg 220-250 milliméternyi csapadék hiányzik a földekről, ezért a szakemberek biztosra veszik, hogy idén nem lesznek kiemelkedő kenyér-gabonahozamok az országban. Mindez a 29. Búzatanácskozáson hangzott el a Debreceni Egyetem Böszörményi úti campusán.
A siker kulcsa a búza tápanyagellátása - ez volt a mai szakmai tanácskozás címe, amelyen az aszályról, a várható hazai termés átlagokról és az orosz-ukrán háború nemzetközi gabonapiaci hatásáról is szó esett. Pepó Péter, a Debreceni Egyetem egyetemi tanára arról beszélt, hogy a jelenlegi súlyos aszály miatt országszerte 5 tonna alatti búza hozamokra számítanak a termelők hektáronként, ami körülbelül egy tonnával lehet kevesebb a tavalyi átlagnál. Ennek oka, hogy most hozzávetőlegesen 220-250 milliméternyi csapadék hiányzik a földekről.
- Egy stresszhelyzetben lévő búzaállománynak a mennyisége is csökken, s a minőségével is problémák lehetnek. Persze még sok minden történhet, hiszen egy bő 30-40 nap van még az aratásig, tehát ez még akár javulhat is, ha egy kis csapadékot kap ez az állomány – magyarázta Pepó Péter.
Pánikra azonban nincs ok, mert a hazai kenyérgabona szükségletet ez a tavalyinál kisebb mennyiség is bőven fedezni tudja – tette hozzá a szakember.
A konferencián az is elhangzott, hogy az orosz-ukrán háború korábban nem látott mértékben befolyásolja a világpiacot. A konfliktus árfelhajtó hatása mellett, a műtrágya-, az üzemanyag- és a növényvédőszerárak is befolyásolják a gabonapiacot.
Lakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatója azt mondta, ma egy kiló búza ára 140 forint, ebből dolgozik a malomipar.
- Ez azt jelenti, hogy körülbelül 230 forintos kilónkénti liszt átadási ár fog hozzá tartozni. Ez az átadásra vonatkozik, ha igazából ezt az árréssel és a áfával megnöveljük, akkor bizony 300 forint feletti árak fognak kialakulni a boltokban
– hallhattuk Lakatos Zoltánt.
Az elnök-vezérigazgató hozzátette: a 40 százalékos emelés júliustól lép majd életbe. Ennek hatása pedig tovább gyűrűzik a malomipartól a sütőiparig, de hogy az áremelést mennyire tudják érvényesíteni majd a fogyasztói árakban, az csak később derül ki.