Debreceniek remekeltek a nyíregyházi nemzetközi böllérversenyen

---

Nyíregyháza/Debrecen - Erdélyből és Felvidékről is érkeztek csapatok, hogy megmutassák, ki hogyan készít magyaros ételeket. A debreceni kolbász megállta a helyét.

---

A hétvégén rendezték meg a IV. Nyírségi Disznótoros és XX. Nemzetközi Böllérversenyt a Nyíregyháza-Sóstófürdőn található Sóstói Múzeumfaluban. 

A hagyományoknak megfelelően a verseny a mangalica disznók leszúrásával és kivéreztetésével kezdődött, majd a csapatok egyedi receptek alapján láttak hozzá a hús feldolgozásához: a közönség kóstolójegy ellenében megízlelhette  a különböző módon fűszerezett kolbászokat, töltött káposztát, hagymás sült vért. A rendezvényre közel húszezren látogattak ki. 

A böllérversenyen húsz csapat mérte össze tudását. Erdélyből, a Felvidékről és Nyíregyházáról és a Nyirségből érkeztek versenyzők, egyedüli hajdú-bihari csapatként Debrecent képviselte Halápról Ivanek-Nagy Enikő és Ivanek Lajos. A házaspár által vezetett baráti társaság nyolcféle ételt készített.

Megjelenésünket és a standjukat külön kiemelte a szakmai zsűri és az Ivanek-kolbász a nemzetközi versenyen második helyezést ért el.