Debreceni páros és pálinka: különleges ízekkel találkozhatunk a zamatok fesztiválján – fotókkal, videóval
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2021.09.18. 09:05 | Frissítve: 2021.09.20. 09:07
Debrecen - Vasárnap késő estig válogatott finomságokkal és színes programokkal várnak mindenkit a Debreczeni Zamat Fesztiválon.
Péntek délután megnyitotta kapuit a gasztronómiai mustra, ahol ebben az évben is Debrecen legismertebb éttermeivel, ízletes pálinkákkal, borokkal, kézműves sörökkel, és hazánk jellegzetes ételeivel ismerkedhettek meg az érdeklődők.
Fotó: Kandert Szabolcs
A Zamat Fesztivál központi eleme ezúttal is a debreceni pároskolbász, melyet minden kitelepült étterem ott tart az étlapján, így akár többféle elkészítési módot is tesztelhetnek, kipróbálhatnak az érdeklődők.
A debreceni páros mellett kóstolhatunk még halburgert, padlizsánkrémet pirítóssal, csirkés tortillát vagy akár csörögét házi baracklekvárral.
- Tíz környékbeli étterem tette ki székhelyét a fesztiválra, ezzel segítve a látogatókat, hogy nem kell felkutatni a környék különböző éttermeit, hanem ha eljönnek a fedett sátrak alá, megkóstolhatják a legjobb ízeket – mondta a rendezvény házigazdája, Sass Dani gasztroblogger.
A megnyitót követően – a finom ételek és italok élvezete mellett – több program is szórakoztatta a vendégeket. Fellépett a Bikini és Rúzsa Magdi, a sátor melletti területen pedig rodeó corndogot vagy kacsát ülhettek meg a gyerekek, de sok más játék is várta a családokat.
Érdemes kilátogatni szombaton és vasárnap is a stadionhoz. Negyedik alkalommal rendezik meg a pároskolbásztöltő versenyt, melyen amatőr csapatok méretik meg magukat az igazi debreceni pároskolbász készítésében. Találkozhatunk többek között Sass Dani mellett Bernáth Józsival, Jancsa Janival, Jókuti „Világevő Andrással, Lázár Chef-fel, Steiner Kristóffal és Szabi a Pékkel is.
A gasztro show-k mellett Pély Barna és a Szőke Nikoletta duó szolgáltatja a zenét az ebédhez, de koncertet ad a Honeybeast és a Neoton Familia is. Ezenkívül vasárnap bemutatkozik húsz nemzet konyhája, akik hatvanféle étellel várják majd az érdeklődőket. A kóstolójegyekből befolyt összeget a szervezők jótékony célra ajánlják fel.
Program:
Szeptember 18. szombat
9:00 Debreciner Gasztro Show, benne:
9:15 VÁGOD! A pároskolbásztöltő verseny megnyitója. Vendégek: Pataky Péter és Herendi János séfek, házigazda: Sass Dani
9:20 Debreciner újragondolva – Mazsu János
10:30 Tompeti és Barátai – gyerekkoncert
11:30 Jancsa Jani – Főzőshow a színpadon – debreceni párosból
12:30 Hajdú Táncegyüttes
13:30 Jó ebédhez szól a jazz: Szőke Nikoletta Duó
15:00 Bernáth József – Főzőshow a színpadon – debreceni párosból
16:30 Dumaszínház: Musimbe Dennis
18:00 Kapunyitás az esti rendezvényekre
18:30 Lázár Chef – A nagy chili challenge
19:45 HoneyBeast koncert
21:00 A VÁGOD! pároskolbásztöltö verseny eredményhirdetése
21:30 Neoton Família koncert
22:45 Zamat Mulató a kisszínpadon
23:15 Bulizene: Happy And Band
Szeptember 19. vasárnap
10:00 Rutkai Bori Banda – gyerekkoncert
11:00 Taste The World – Egy falat világ. A résztvevő gasztrokultúrák bemutatkozása. Házigazda: Jókuti "Világevő" András
12:00 Steiner Kristóf – főzőshow
13:00 Nemzetek zenéi a színpadon
13:30 Jó ebédhez szól a jazz: Pély Barna
15:30 Apacuka zenekar – gyerekkoncert
16:30 Szabi a Pék – Pizza workshop
17:15 Záró térzene: Debrecen Dixieland Jazz Band