A húsvét sem hozza meg a kedvet a bárányhúshoz
Szerző: Kababik László | kababik.laszlo@dtv.hu Közzétéve: 2013.03.28. 15:13 | Frissítve: 2013.03.28. 17:23
Debrecen - Hiába a húsvét nem kell a bárány a külföldi piacokon. A gazdák panaszkodnak, mert ugyan korábban jön a húsvét és ezért kevesebb bárány született, az árak mégis csökkentek. A legtöbb állatot továbbra is Olaszországba viszik a felvásárlók, de ott is szűkült a válság miatt a piac. Idén emiatt 35 ezer bárányal kevesebbet adtak el mint tavaly. A belföldi kereslet pedig a hús magas ára miatt továbbra is elenyésző.
A húsvétra szánt bárányokat már elvitték a felvásárlók. Egy váncsodi gazdálkodás vezetője azt mondja, hiába viszik külföldre az állatait, túl magasak a költségek, ezért nem vár idén hasznot.
- Több mint 100 forinttal kevesebbet kapunk, mint előző évben, ez azt jelenti, hogy egy 20-24 kilós bárány kilónként 800 forintot hoz. A mai költségek és gazdálkodási viszonyok között ez kevés – hallhattuk Rezes Gábor családi gazdálkodót.
A szakemberek szerint túl drága a táp és a kukorica, s érthetetlen a számukra az, hogy hiába kezdődik korábban a húsvét, hiába van kevesebb bárány, az árak mégis lefelé mentek. Azok a gazdák szerencsésebbek akik támogatást tudnak igényelni.
- Valamit ellensúlyozott az, hogy romlott a forint az euróhoz viszonyítva, ezért a gazdák forintban kevésbé érezték meg a visszaesést, az nem volt olyan látványos – magyarázza Jávor András, a juh terméktanács elnökségi tagja.
Néhány éve még elérte a 200 ezret a húsvétkor értékesített bárányok száma, most 30 ezerrel kevesebbet adnak el az állatokból. A legtöbbet külföldre viszik, az állomány 95 százalékát Olaszországba szállítják, de még Japánban is felvásároltak néhány kamionnyit.
Az itthoni fogyasztás nem igazán jellemző, a magyar vásárlók ugyanis nem tudják megfizetni a kilónként akár 3000 forintos bárányhúst.
Dehir - Már nem csak itthon, külföldön is alig veszik a magyar bárányt
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)