130 csapat méri össze tudását: finomabbnál finomabb harcsapaprikások készülnek Tiszacsegén – videóval

---

Tiszacsege - 10. alkalommal rendezik meg a Harcsapaprikás Főző Fesztivált Tiszacsegén. A főzőversenyre már 130 csapat jelentkezett. Szombaton a halételek mellett számos kulturális program és koncert is várja a látogatókat a Tisza-parton.

---

Több ezren voltak tavaly a Harcsapaprikás Főző Fesztiválon Tiszacsegén. A versenyben résztvevő csapatok száma meghaladta a százat. Idén még nagyobb az érdeklődés: eddig 130 gárda jelentkezett a megmérettetésre, Erdélyből és Szlovákiából is érkeznek majd.

Tavaly is nagy sikere volt a rendezvénynek

Minden csapatnak 2 kiló filézett harcsát, az első 80 indulónak pedig sátrat, asztalt és padokat is biztosítanak a szervezők.

- Hat alkalommal rendeztünk halászlé főző fesztivált, de ott csak a csárda főzött, és úgy gondoltuk, hogy legyen egy olyan fesztivál, ahol mindenki saját főztjét tudja elkészíteni, harcsapaprikást kérünk a csapatoktól - mondta Nagy Sándor csárdatulajdonos.

A jubileumi gasztronómiai rendezvény célja a kezdetektől változatlan: a halfogyasztás népszerűsítése. Ilyenkor mindig vannak, akik hagyományos módon készítik el a halételeket, de akadnak, akik inkább kísérleteznek, igyekeznek újragondolni a recepteket.

Az elkészült ételeket szakértő zsűri bírálja majd el.

- Volt, aki lazac formájába tálalta, a tészták közé rakta a húst vagy a harcsapaprikást. A versenyzők ilyenkor elengedik a fantáziájukat, amit látnak a tévében, főzőversenyeken, azt próbálják itt ki - emelte ki Szalai János csárdavezető.

Szombaton a Harcsapaprikás Főző Fesztiválon kulturális programok és koncertek is várják az érdeklődőket Tiszacsegén. Sztárvendégek: Fásy Ádám, Opitz Barbi, Varga Viktor, Szabó Ádám, Digitál band és Nótár Mary. A belépés ingyenes.