Felmelegítve csak a káposzta jó! Tudják ezt jól a monostorpályiak – videóval
Szerző: Vállaji Orsolya | vallaji.orsolya@dtv.hu Közzétéve: 2014.12.23. 16:23 | Frissítve: 2014.12.23. 16:38
Felmelegítve csak a káposzta jó – ezt használták ki a monostorpályiak. A településen vállalkozásszerűen gyártják a töltöttkáposztát. A lefagyasztott csomagokat üzletekben árusítják. Az új üzemben helyi asszonyokat foglalkoztatnak. A szociális szövetkezet megnyitója mellett ma tartották a felújított művelődési ház átadóját is.
Naponta ötszáz tölteléket készítenek az új káposztaüzemben Monostorpályiban. Miután lefagyasztják, bárki megvásárolhatja a monostorpályi specialitást. - Minőségi anyagból készítjük a káposztánkat, és semmiféle ízfokozót nem tartalmaz, ezzel egy teljesen hagyományos ízt szeretnénk képviselni a piacon – mondja Dusa Attila séf. A lefagyasztott káposztát csak fel kell melegíteni, az egyik magyar üzletláncban már árusítják a csomagokat. A Monostori Káposzta Szociális Szövetkezet épületét közmunkások újították fel 11 millió forintból. A szövetkezet 50 millió forint támogatást kapott a működésre. Az üzemben helyi asszonyokat foglalkoztatnak. - Elég szép forgalmat tudnak generálni, és úgy néz ki, az egy műszakból kettő lesz, így a mostani öt-hat helyi asszony mellé még másik öt-hat asszonyt fel tudnak venni, így tíz-tizenkét embernek tudunk munkát biztosítani ebben az üzemben – nyilatkozta Szabó József polgármester. Nemcsak a káposztaüzem megnyitó ünnepségét tartották ma Monostorpályiban. Most adták át a felújított Művelődési Házat is. Pajna Zoltán, a megyei közgyűlés elnöke szerint az itteniek kreativitását az is mutatja, hogy még senkinek sem jutott eszébe vállalkozásszerűen töltöttkáposztát gyártani. - Ezek a törekvések, azok, amelyek egy-egy településnek az erejét megmutatják. Ehhez természetesen szükség van az itt lakóknak a kitartására, és természetesen olyan vezetőkre, akik megfelelő munkát, megfelelő kreativitást, innovációt tudnak vinni – hangoztatta Pajna Zoltán. A Művelődési Házat csaknem 26 millió forintból újították fel. Az épületben egy kézműves kiállítás is várja a látogatókat.
Dehir - Több száz töltöttkáposztát készítenek minden nap
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)