Ponty jó áron: most olcsó, most érdemes halat venni
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2012.12.22. 08:20 | Frissítve: 2012.12.22. 19:10
Budapest – A karácsonyi ünnepek előtt a haltermelők széles választékkal várják a vásárlókat, és ilyenkor az éves átlagárnál alacsonyabb áron lehet halat venni - közölte Németh István, a Magyar Haltermelők és Halászati Vízterület-hasznosítók Szövetségének (Mahal) elnöke pénteken az MTI-vel.
Az éves haltermelés 70 százaléka ponty, így legnagyobb mennyiségben tükör-, illetve pikkelyes ponty található a piacon, de lehet kapni folyami és intenzív telepeken tenyésztett afrikai harcsát, busát, kárászt, csukát és süllőt is - ismertette a választékot Németh István, aki egyben a Tógazda Halászati Zrt. elnök-vezérigazgatója is.
A szakember elmondta, hogy a karácsonyi időszakban rendszerint az éves átlagárnál alacsonyabb áron kínálják a halat a kereskedők. A kereskedelmi láncok áruházaiban kilogrammonként 450-600 forint közötti áron lehet hozzájutni a pontyhoz, a csarnokokban pedig 850-1000 forint között mozog a ponty ára. A harcsát 2 ezer forintért, az afrikai harcsát 1600 forintért lehet megvenni, a süllő kilogrammonként 3500 forintba kerül.
Németh István szerint januártól ismét visszaáll a magasabb árszint, kilogrammonként közel ezer forintot kell majd fizetni a pontyért, a ragadozó halak - a harcsa, a csuka, a süllő - pedig 2-3 ezer forintba kerülnek kilogrammonként. Beszélt arról is, hogy az elmúlt öt évben mintegy másfél kilogrammal nőtt az egy főre jutó hazai halfogyasztás, ami azért kedvező, mert a nagy fehérjetartalmú, egészséges zsírsav összetételű élelmiszernek élettartam növelő hatása van.
Ugyanakkor emlékeztetett arra is, hogy míg Magyarországon évente átlagosan 4,5 kilogramm halat és halterméket fogyasztunk, az Európai Unió tagországaiban az egy főre jutó átlag halfogyasztás 24 kilogramm évente.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)