Az élelmiszerbiztonság terén is nagyot alkotott a Debreceni Egyetem – videóval
Szerző: DTV | szerkesztoseg@dtv Közzétéve: 2015.06.16. 15:43 | Frissítve: 2015.06.16. 16:46
Debrecen – Az élelmiszer ágazat területén végzett egyebek mellett tananyag- és kutatásfejlesztést több felsőoktatási intézménnyel a Debreceni Egyetem.
A három éves, élelmiszerbiztonsággal és gasztronómiával kapcsolatos munkának az eredményét ismertették, amit a Debreceni Egyetem a szegedi és a soproni egyetemmel, valamint az egri főiskolával együtt valósított meg.
Jávor András, szakmai vezető azt mondta, azon túl, hogy összehangolták a tevékenységüket, tananyagot fejlesztettek, külföldi kutatásokat végeztek, egy Élelmiszerkutató, Marketing és Szolgáltató Központot is létrehoztak.
A rektorhelyettes hozzátette, itt működtetik az ország legnagyobb, nyolcvan vállalatot tömörítő akkreditált élelmiszerklaszterét. Az új központ a kutatásokban és fejlesztésekben is segítséget jelenthet.
- Fő feladatunk a fejlesztés volt és a most létrejött szervezet valószínűleg el fogja tudni látni ezt a feladatot és új szempontokat, új fejlesztési irányokat mutat majd fel az együttműködő partnerek számára – nyilatkozta Jávor András, a Debreceni Egyetem rektorhelyettese.
Véha Antal, a Szegedi Tudományegyetem élelmiszermérnöki intézetvezetője arról beszélt, hogy ez a projekt órási lehetőséget jelent, aminek eredményét az elkövetkezendő években jól kell használni. Szegeden például - komolyan véve a kormányzati és munkaerőpiaci igényeket - a projektet követően elindítják a duális oktatást, vagyis a hallgatók vállalatoknál teljesítik a gyakorlati képzéseket.
- Úgy tűnik, hogy már szeptembertől Szegeden elindítjuk a programot, olyan élenjáró cégeket sikerült a projekt kapcsán bekötni az egyetem tudományos és nyilván továbbképzési csatornáiba, amelyek szívesen fogadják a nálunk, illetve a Debrecenben képzett élelmiszermérnököket – mondta el Véha Antal, a Szegedi Tudományegyetem Mérnöki Karának élelmiszermérnöki intézetvezetőjét.
Az élelmiszerbiztonság valamint a gasztronómia területén végzett együttműködésre összesen 1,6 milliárd forintot nyert pályázati forrásból a négy felsőoktatási intézmény, ebből a legnagyobb részt, több mint 600 millió forintot a Debreceni Egyetem használta fel.
Dehir - Eredményes projektet zárt a Debreceni Egyetem
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)