A sónak mennie kell, több lesz a zöldség a debreceni menzákon is
Szerző: Vállaji Orsolya | vallaji.orsolya@dtv.hu Közzétéve: 2014.12.19. 16:33 | Frissítve: 2014.12.20. 08:37
Debrecen – Tizenegy forinttal lesz drágább a debreceni intézményekben az ebéd, a menzarendelettel visszaszorítanák a fiatalkori elhízást.
Nyírségi zöldséges gombócleves, piskóta szelet, csoki sodóval és szabolcsi alma. Ez volt tavaly januárban az ebéd a Szent József Gimnáziumban. A diákoknak ízlett a mintamenzás menü.
- Több főzeléket kapunk. Megjelent a két különböző kenyér, most már barna kenyeret és magvas kenyereket is kapunk ebédhez – hallhattuk Szabó Csabát.
A Szent József Gimnázium menzája Hajdú-Biharban elsőként csatlakozott a mintamenza programhoz, januártól azonban minden óvodában és iskolában kötelező lesz úgy összeállítani a menüt, hogy az ételek kevés zsírt és sót tartalmazzanak. A Debreceni Intézményfenntartó Központ igazgatója azt mondja, az egészséges étkezés minimális áremeléssel jár. Az ebéd 437 forint helyett 448 forintba kerül. Vagyis mindössze tizenegy forinttal lesz drágább.
- Az áremelkedés mértéke minimális, 2 és fél százalékos. Gyakorlatilag az élelmiszerárak inflációs változását követjük ezekkel az árakkal. Az étel minőségével kapcsolatban és a mindenkori fogások összetételében lesz majd változás – nyilatkozta Hajnal János.
Az életmódtanácsadó szerint a menzarendelettel vissza lehet szorítani a fiatalkori elhízást. Lukács Zita azt mondja, semmit sem szabad száműzni az étrendből, de az fontos, hogy már fiatalkorban megtanulják az egészséges táplálkozást a gyerekek.
- A kisgyerekek azt eszik meg, amit eléjük tesznek, tehát ha már ebben a korban az iskolák is tudnak segíteni abban, hogy egészséges táplálkozással támogatják a gyerekek életmódját, akkor már ezzel is megelőzhetjük azt, hogy kialakuljon a korai túlsúly – mondta el Lukács Zita életmódtanácsadó.
Országszerte 960 ezer gyerek vesz részt a közétkeztetésben. A városban a Debreceni Intézményfenntartó Központ élelmezésellenőre vizsgálja majd, hogy betartják-e az új menzarendeletet az intézmények.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)