Vigyázhat az év hala: nem csak a voksolók, de a szakácsok is nagyon kedvelik
Szerző: Dehir.hu | info@dehir.hu Közzétéve: 2017.01.01. 12:54 | Frissítve: 2017.01.01. 15:25
Budapest - A korábbi évekhez hasonlóan most is három "őshonos jelölt" közül lehetett választani.
A harcsa az év hala 2017-ben - közölte a Magyar Haltani Társaság vasárnap.
Közleményük szerint a haltani társaság honlapján októberben elindított közönségszavazáson több mint ötezren voksoltak.
A korábbi évekhez hasonlóan most is három "őshonos jelölt" közül lehetett választani. A harcsa a szavazatok csaknem felével (48 százalék) nyerte meg a versenyt. A paduc 37 százalékkal a második lett, a halványfoltú küllő a szavazatok 16 százalékát szerezte meg.
Mióta a vizák eltűntek a vizekből, Magyarország legnagyobb hala a harcsa, amely szálkamentes, ízletes húsa miatt az ország egyik legkedveltebb étkezési hala is. Népszerű, a gyerekek már a képeskönyvekből megismerik.
A harcsa hosszú életű, és folyamatosan növekszik. Bár másfél évszázada még kétmázsás példányokat is fogtak, napjainkban már a 100 kilogramm fölötti példány is ritkaság - olvasható a haltani társaság közleményében.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)