Országos kampány indult a nyúlhús fogyasztásának népszerűsítésére
Szerző: MTI | info@dehir.hu Közzétéve: 2017.06.19. 10:55 | Frissítve: 2017.06.20. 06:53
Budapest - Látványfőzés és kóstolók is lesznek a júniusban indult országos kampány keretében, mondta el az államtitkár.
Nagy István, a Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára az M1 aktuális csatornán közölte: átalakult a nyúltenyésztés szerkezete Magyarországon, ma már csak üzemi körülmények között folyik a tenyésztés. Európában Magyarország a legnagyobb nyúlexportőr, ugyanakkor a hazai fogyasztás visszaesett.
A kampány keretében felhívják a figyelmet az egészséges, nagy fehérje- és alacsony zsírtartalmú, sokféleképpen elkészíthető húsfélére - jelezte. Hangsúlyozta, a nyúlhús a 21. század fehérjeforrása.
Nagy István kitért arra, hogy a kampány keretében a háztáji nyúltenyésztés újraindítását is szeretnék népszerűsíteni. Az állat gyors reprodukciós képessége is lehetővé teszi, hogy fontos szerepe legyen az önellátásban, a szegénység felszámolásában vidéken - fogalmazott az államtitkár.
HOZZÁSZÓLÁSOK (0)